Makan dari wadah plastik untuk dibawa pulangdapat meningkatkan risiko gagal jantung kongestif secara signifikan, demikian temuan studi baru, dan para peneliti menduga mereka telah mengidentifikasi penyebabnya: perubahan pada bioma usus menyebabkan peradangan yang merusak sistem peredaran darah.
Studi baru dua bagian yang ditinjau sejawat dari para peneliti Tiongkok menambah bukti yang semakin banyak tentang risiko yang terkait dengan makan dari plastik, dan membangun bukti sebelumnya yang menghubungkan bahan kimia plastik dengan penyakit jantung.
Para penulis menggunakan pendekatan dua bagian. Pertama, mereka meneliti frekuensi lebih dari 3.000 orang di Tiongkok makan dari wadah makanan plastik untuk dibawa pulang, dan apakah mereka menderita penyakit jantung. Kemudian, mereka memaparkan tikus pada bahan kimia plastik dalam air yang direbus dan dituangkan ke dalam wadah makanan untuk mengekstrak zat kimia tersebut.
“Data tersebut mengungkapkan bahwa paparan plastik frekuensi tinggi secara signifikan berhubungan dengan peningkatan risiko gagal jantung kongestif,” tulis para penulis.
Plastik dapat mengandung sekitar 20.000 bahan kimia, dan banyak di antaranya, seperti BPA, ftalat, dan Pfas, menimbulkan risiko kesehatan. Bahan kimia ini sering ditemukan dalam makanan dan kemasan makanan, dan dikaitkan dengan berbagai masalah mulai dari kanker hingga gangguan reproduksi.
Meskipun para peneliti dalam makalah baru tersebut tidak memeriksa bahan kimia spesifik apa yang keluar dari plastik, mereka mencatat adanya hubungan antara senyawa plastik umum dengan penyakit jantung, serta adanya hubungan sebelumnya antara bioma usus dengan penyakit jantung.
Mereka menaruh air mendidih dalam wadah selama satu, lima atau 15 menit karena bahan kimia plastik larut pada tingkat yang jauh lebih tinggi saat isi yang panas ditaruh dalam wadah – penelitian tersebut mengutip penelitian sebelumnya yang menemukan sebanyak 4,2 juta partikel mikroplastik per cm persegi dapat larut dari wadah plastik yang dipanaskan dalam microwave.
Para penulis kemudian memberi tikus air yang terkontaminasi lindi untuk diminum selama beberapa bulan, kemudian menganalisis bioma usus dan metabolit dalam feses. Hasilnya menunjukkan perubahan yang signifikan.
“Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi cairan lindi ini mengubah lingkungan mikro usus, memengaruhi komposisi mikrobiota usus, dan memodifikasi metabolit mikrobiota usus, terutama yang terkait dengan peradangan dan stres oksidatif,” tulis para penulis.
Kursus ahli tujuh minggu untuk membantu Anda menghindari bahan kimia dalam makanan dan belanjaan Anda.
Mereka kemudian memeriksa jaringan otot jantung tikus dan menemukan adanya kerusakan. Studi ini tidak menemukan perbedaan statistik dalam perubahan dan kerusakan antara tikus yang terpapar air yang telah bersentuhan dengan plastik selama satu menit dibandingkan dengan lima atau lima belas menit.
Studi ini tidak memberikan rekomendasi tentang bagaimana konsumen dapat melindungi diri mereka sendiri. Namun, para advokat kesehatan masyarakat menyarankan untuk menghindari memanaskan makanan dalam microwave, memasukkan makanan panas ke dalam wadah plastik di rumah, atau memasak apa pun dalam plastik. Mengganti peralatan makan atau kemasan plastik di rumah dengan alternatif kaca, kayu, atau baja tahan karat juga bermanfaat.
Timur Jauh &GeoTegrity adalah pemimpin perintis dalam solusi pengemasan berkelanjutan, yang mengkhususkan diri dalam ”solusi peralatan makan ramah lingkungan yang dicetak dengan pulp” atau lebih dari tiga dekade. Didirikan pada tahun 1992, perusahaan ini telah mendedikasikan dirinya untuk merevolusi industri jasa makanan dengan mengganti plastik sekali pakai dengan alternatif inovatif yang dapat terurai secara hayati. Dengan memanfaatkan teknologi pencetakan pulp canggih, Far East & GeoTegrity merancang dan memproduksi produk berkualitas tinggi **wadah bawa pulang dari ampas tebu**, cangkang kerang, piring, dan mangkuk yang terbuat dari serat tebu, bubur bambu, dan bahan nabati terbarukan lainnya. Produk mereka terkenal akan daya tahannya yang luar biasa, tahan panas (hingga 100°C), dan anti-lemak, sehingga ideal untuk makanan panas, makanan berminyak, dan hidangan yang banyak mengandung cairan.
Berkomitmen pada ekonomi sirkular, Far East & GeoTegrity memprioritaskan proses produksi ramah lingkungan yang meminimalkan konsumsi air dan energi. Semua produk memenuhi sertifikasi internasional yang ketat, termasukBadan Pengawas Obat dan Makanan (FDA),LFGB, DanBPIStandar pengomposan, memastikan keamanan bagi konsumen dan lingkungan. Dengan klien global yang mencakup restoran, maskapai penerbangan, dan jaringan perhotelan, Far East & GeoTegrity menawarkan desain yang dapat disesuaikan agar selaras dengan estetika merek sekaligus mengurangi jejak karbon. Dengan menggabungkan inovasi dengan keberlanjutan, perusahaan terus mendorong transisi menuju kemasan tanpa limbah di seluruh dunia.
Waktu posting: 26-Feb-2025